photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vendeur Boucher (H/F) à Amiens Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Vendeur(se) en Boucherie. Nous recherchons une personne polyvalente, capable d'allier compétences techniques et sens du service client. Description du poste : En tant que vendeur(se) en boucherie, vous interviendrez aussi bien sur la préparation des produits que sur leur commercialisation en magasin. Vos missions incluront : Préparation et travail de la viande : - Réception et contrôle des carcasses et pièces de viande - Découpe, désossage, parage et transformation des viandes - Mise en valeur des produits en vitrine Vente et conseil client : - Accueil, écoute et accompagnement des clients - Conseil sur les choix de morceaux, modes de cuisson et quantités - Fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité Gestion du rayon : - Mise en place et réassort des produits - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivi de la traçabilité et des DLC Valorisation des produits : - Bonne connaissance des viandes (origines, races, morceaux) - Proposition de préparations bouchères (marinades, brochettes, etc.) - Participation à l'attractivité du point[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Muille-Villette, 80, Somme, Hauts-de-France

1. Production Culinaire et Technique C'est le cœur du métier, alliant préparation brute et transformation. Mise en place : Préparer le poste de travail, les ustensiles et les équipements (fours, plaques). Préparation des produits : Éplucher, laver les végétaux ; parer, brider et trancher les viandes et poissons. Cuisine et Dressage : Réaliser les cuissons (grillades, plats du jour, sauces), assembler les ingrédients et assurer la présentation esthétique des plats et buffets. Conditionnement : Emballer, étiqueter (DLC/DLUO) et ranger les produits en zones de stockage (froid/sec). 2. Gestion Commerciale et Relation Client Le poste inclut une forte dimension de vente et de mise en valeur des produits en magasin. Vente et Conseil : Accueillir les clients, répondre aux demandes spécifiques (découpe, préparation spéciale) et appliquer les techniques de vente. Merchandising : Assurer la mise en rayon, l'affichage des prix, la mise en place de la PLV et veiller à la fraîcheur permanente des produits exposés. Animation : Participer aux opérations promotionnelles et saisonnières du magasin. 3. Hygiène, Sécurité et Traçabilité Garantir la conformité sanitaire et la sécurité des biens[...]

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